宮崎牛とは、宮崎県内で生産肥育された黒毛和種の和牛のうち、日本食肉格付協会の格付けにおいて肉質等級4等級以上の牛肉のことです。宮崎牛はなんといっても霜降り肉にその真髄があります。舌触り、他の牛にはない滑らかさと芳醇なコク。ジューシーでいて上品、口の中に入れた瞬間にとけていく霜降りと赤身のバランスの良さが際立ちます。牛肉独特のクセや臭みはまったくなく、赤身は適度に締まっています。サシが非常にキメ細やかに美しく入る、まさに牛肉の至宝とよぶのにふさわしいのが宮崎牛なのです。今回はふるさと納税で人気の宮崎牛をランキング形式で紹介していきます。
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「牛肉 宮崎牛」ランキング
2024年12月7日 更新
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