ハムはそのまま食べても、サンドイッチに挟んでも、サラダやパスタの具材として調理してもおいしい食材です。
ハムをおいしく食べるためには焼かないことをおすすめします。なぜならば、ハムは焼かないで食べることを考えて作られていますので、焼かずに食べるための味付けや香り付けがされているからです。でも、どうしても焼いて食べたい場合は、ステーキ用のハムを選ぶと良いです。
ハムは、豚のもも肉のかたまりを塩漬けし加工したものです。加工の仕方によっていろんな種類があります。その中から主なハムを紹介します。
１．ボンレスハム
ボンレスハムは、網にぐるぐる巻きの形がお馴染みです。作り方は骨を抜いた豚のもも肉を原料に、塩漬けした肉を燻製にして加工します。もも肉は脂肪が少ない赤身部位ですので、高たんぱくで低脂肪です。
おすすめのボンレスハムはこちらです。
北海道幕別町 十勝の無添加豚 ボンレスハム 445g（89g×5） 10,000円
原材料にこだわっています。十勝産豚肉に塩と砂糖、香辛料のみ使用します。お肉をつなぐ結着剤や色のよくなる発色剤は使っていません。素材の持つ旨みを味わいたいお肉好きの方、添加物が気になる方におすすめです。
鹿児島県いちき串木野市 ホワイトボンレスハム 約1.5kg 13,000円
ホワイトボンレスハムは、スモークしないで加熱したボンレスハムです。スモークされた普通のボンレスハムより見た目が白く、まろやかな旨みでおいしいと評判です。食べ方は普通のボンレスハムと同じです。約1.5kgと大満足のボリューム感です。
２．ロースハム
ロースハムは、豚のロース肉を使います。ロース肉は適度に脂肪を含んでおり、きめ細かい肉質です。色はボンレスハムと比べると、白くピンク色をしていています。味はしっとりしており、まろやかでコクがありますが、カロリーはボンレスハムより高いです。
食べ方はスライスしてオードブルで食べるほか、ハムエッグやハムステーキなど加熱してもおいしく食べられます。
おすすめのロースハムはこちらです。
大分県国東市 くにさき桜王豚のロースハムステーキ8枚 計0.6kg 10,000円
国東ブランド豚・桜王（さくらおう）の素材の良さを活かしながら、旨みの強いロースハムに仕上げました。豚特有の臭みがなく食べやすいことが特徴です。もちもちした柔らかい食感のロースハムステーキをお楽しみください。
３．生ハム
生ハムは、加熱せず塩漬けした肉を乾燥、熟成させたものです。時間の経過と塩分を利用して、生のままで食べられるように、そして長期保存できるように殺菌しています。
おすすめの生ハムはこちらです。
鹿児島県指宿市 鹿児島産黒豚生ハム切落とし100g×8パック10,000円
鹿児島の特産黒豚は甘みと旨みが凝縮しており、素材を活かした生ハムです。黒豚の旨みと熟練の職人の技術により生まれた絶品です。切落しスライスを100gずつ真空パックに小分けしていますので、使いやすくとても便利です。
４．いろんなハムを食べたいという方に
おすすめの詰合せはこちらです。
北海道池田町 十勝ハム＆ベーコン4点詰合せ 16,000円
肉の持つ自然の風味を出すためにハムは8日間以上漬込み、さらに乾燥、燻煙に2日間かけて作られました。昔ながらの製法をがんこに貫いた伝統の味わいをお楽しみください。ボンレスハム（400g）、ロースハム（300g）、ベーコン（400g）、ポークソーセージ（250g）の詰合せです。
長野県上田市 爽やか信州軽井沢 熟成ロースハム＆ボンレスハム 15,500円
本場ドイツの味を受け継ぎながら日本人の味に合うように職人たちが技術と美味しさを守り続けている人気のハムです。ロースハム（360g）とボンレスハム（300g）の詰合せセットです。ロースハムは低温で7日間以上熟成させることで素材の旨みを引き出しました。ボンレスハムは赤身の肉の旨みをしっかりと楽しむことができます。
鳥取県米子市 大山ハム詰め合わせ 14,000円
豚ロース肉を調味し、7日間じっくりと漬け込むことで風味豊かな香りの熟成ロースハムが作られました。しっかりとした肉の食感が特徴です。一本一本丁寧に糸で巻いてスモークした熟成糸巻ロースハム（320g）、あっさりしたももハム（340g）、香ばしく焼き上げた焼豚（340g）の詰合せです。
岐阜県郡上市 明宝ハム・ソーセージ3本詰め合わせ 10,000円
岐阜県名産の名宝ハムは、良質な国産の豚肉だけを原料とし、食品添加物の使用を極力抑えた安心なハムです。熟練の職人による包丁さばきにより、細かな筋などをきれいに取り除き、ほとんどの工程を手作業で一本一本丁寧に仕上げています。そのまま切って、また軽く焼いてもおいしく召し上がれます。明宝ハム（360g）、GJ8マンハム（360g）、ポークソーセージ（300g）の詰合せです。
以上、ふるさと納税返礼品からおすすめのハム10選を紹介しました。
日本全国には、原材料と製法にこだわった素晴らしいハムがあります。
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いま選ばれている人気の返礼品をチェック！
私たちの食卓に並ぶことが多いであろう、ハム、ソーセージ。ハムとは「豚のもも肉」という意味を指しています。ハムは塊肉をそのまま加工しているのに対してソーセージはひき肉にして加工しているのが一番の違いです。
ハムやソーセージは日本人にはとても馴染み深く朝食に出されることも多くありますね。ジューシーで美味しいハムやソーセージがもらえるふるさと納税をランキング形式で発表しています。あなたの目に留まる物がきっとあるはず！ぜひご自宅でご堪能下さい！
