干物大好き！
ふるさと納税で美味しい干物を食べたいという方へ、美味しい干物セットを厳選しました。
商品数が多くて何を選んだらいいかわからないあなたへ、絶対失敗しないキーワード「干物３大産地」から選ぶ、干物セット厳選おすすめ9選を教えます。
◎鮮魚より干物が美味しい理由
「干物」と言えば江戸時代から庶民の食卓を彩ってきた伝統食材の一つ。
朝食のおかずはアジの干物が一番好き、なんて人も多いのでは？
アジやサバなど、焼き魚にするなら鮮魚のままより干物にした方が絶対に美味しく食べられます。なぜでしょう？
その理由は、N H Kの「ためしてガッテン」で実験していたように干物の下処理で塩水に浸すと魚の表面近くの筋繊維が膨らみ魚肉内部の水分が外へ抜けるのを防ぐから、干物は鮮魚より焼き上がりがふっくらジューシーになるということ。
さらに、乾燥熟成によって生まれるイノシン酸という旨味成分が増えるから、干物は、熟成和牛の「お魚版」といったところです。
奈良時代から魚を美味しく食べるワザだった訳です。「保存が効いて、さらに美味しい」が干物の価値ですね。
◎美味しい干物の選び方
美味しい干物の選び方、次の３点だけ覚えてください。
その１ 新鮮素材
素材はできるだけ新鮮なものがいい。
その２ 脂が乗っている
旬の魚なら間違いない。
その３ サイズ
尻尾が丸みを帯びて、丸くて太い体型がいい。
◎３大産地から選ぶ理由
ふるさと納税で干物を選ぶ時皆さんはどこを見て選んでいますか？
多くの人は、紹介サイトの「写真」、「生産者の声」、「口コミ」の３つじゃないでしょうか？中でも一番は「写真」でしょう。
写真の出来栄えは、カメラマンの技術で決まります。写真で見た商品と送られてくる現物が違うというケースをよく耳にします。
だから、私は産地で選びます。私の干物３大産地は「千葉」、「静岡」、「神奈川」。では、産地をどうやって選んだか？選ぶ条件は次の３つ。
【条件１】 漁場が近い。
（房総沖の千葉、駿河湾の静岡、相模湾の神奈川）
獲ってから加工までの距離と時間が短いから素材が新鮮。
【条件２】 新鮮な魚がたくさん水揚げされる。
（漁獲量１位の銚子港、２位の焼津港）
「新鮮」、「脂が乗っている」、「サイズ」の３つポイントに合致する素材をたくさんの漁獲の中から選べる。
【条件３】 古くから水産加工業が集積している土地。
（塩干物生産高：１位の千葉、2位の静岡、５位の神奈川）
切磋琢磨された技術と、間違いないものを提供し続けた信用がある。
価格はやや高くなっても、美味しい干物セットを選ぶなら干物３大産地の「千葉」、「静岡」、「神奈川」から選べば間違いありません。
◎「これを選べば間違いない」 干物３大産地から選ぶ厳選おすすめ干物セット９選
おすすめNo.1 鴨川市
「久根崎善次郎商店 干物セット」 15,000円
創業120年の老舗、久根崎善次郎商店が提供する自家製干物。アジ、サバ、金目鯛、かつおのはらみ、イカ一夜干しなどで構成された干物セット。中でも、かつおのはらみは他では見かけない逸品です。
![【ふるさと納税】【久根崎善次郎商店】厳選！干物セット6種16枚 [0018-0010]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f122238-kamogawa/cabinet/099/700_0018-0010-01.jpg?_ex=128x128)
おすすめNo.2 沼津市
「四代目弥平 あじの干物セット」 10,000円
良質な産地で水揚げされ、鮮度が良い極上のあじのみを使用した干物の本場沼津市の美味しいあじの干物セットです。
おすすめNo.2 小田原市
おまかせ干物セット 2倍セット24,000円
水産加工業の集積地、小田原からランクイン。江戸時代から綿々と続く老舗ならではの伝統工法と国産原料使用がランクインの理由。
おすすめNo.3 鴨川市
干物の製造直売のほか食事処も併設している、干物処「極味の魚水（うおすい）」さんが提供する干物です。
自社のお食事処で定食No.1の「とろあじ、とろさばのひもの定食」として提供、リピータがお土産に熱望する自信の逸品です。
国産にこだわらず、脂の乗りで選んだ、ノルウェー産の旬の素材を使用。
おすすめNo.4 西伊豆町
藤文の「びっくり規格外セット」 10,000円
規格外の大きな魚を干物にして詰め合わせたセットです。金目鯛を含む５種類の干物をこれでもかと詰め込んだセットです。
到着前に冷蔵を空けておくことをオススメします。
おすすめNo.5 佐世保市
「長崎県産厳選！ 旬のお魚 おまかせ一夜干しセット」 20,000円
旬で新鮮な原料を使用し、秘伝の塩と水で加工した旨さと大きさにもこだわった干物セット！
長崎県の北部、日本本土最西端に位置する佐世保市からお届け！魚種は季節でお任せです。
おすすめNo.6 勝浦市
「勝浦朝市で人気のお店 鈴八の干物特選セット」 10,000円
朝市で有名な勝浦市からの出品です。この干物セットで特筆したいのは、
一つ一つ真空パックで小分けされている点。「お魚触るの苦手」という若い方多いですね。
これなら冷蔵庫への片付け保存も超簡単。セット内容は金目鯛やカサゴを含む１５枚入り、「質」も「量」も「お手軽さ」もほしい人に最適。
おすすめNo.7 銚子市
「こだわり熟成干物詰め合わせ」 15,000円
こちらのセットは「熟成」がキーワード。干物が美味しい訳で解説した、熟成によるイノシン酸アップにこだわった独自技術「浸透圧低温熟成乾燥」で旨味を凝縮させた一夜干しだそうで、聞くからに美味しそうな干物セットです。こちらも真空パックで個装されています。
おすすめNo.8 沼津市
「訳あり干物 4kgおまかせ詰め合わせ」 10,000円
こちらは、訳ありだがとにかく量にこだわった干物セットです。1万円で４kgの干物、この大ボリュームは他で見かけません。国産にこだわらず、世界中から美味しい素材を集めて、重さでびっくりさせようという戦略です。沼津港の干物通りに実店舗を構える、明治期創業の老舗、「４代目弥平」ののれんは信じて良さそう。
おすすめNo.9 七尾市
能登の朝どれ「いきいき七尾魚」干物セット 15,000円
能登の豊かな漁場で「旬」の季節に水揚げされたサバ、アジ、タラ、カワハギ、カマスなど新鮮なお魚をうまみを引き出すために天日と風で熟成した手作りの干物がセットに。
能登の干物は水分をたっぷり残して熟成しております。ハムのように味わい深く、食べ応えのある触感が特徴。
おすすめの干物9選はいかがでしたでしょうか。
まとめると、ふるさと納税で返礼品を選ぶなら干物セットが一番という結論に至りました。
「干物は保存が効いて、さらに美味しい」
9種類のふるさと納税干物セットをおすすめしましてきましたが、思うに
少人数家族の選ぶ返礼品には、干物セットが一番です。
ちなみに、牛肉の場合、熟成切り落とし牛肉の相場が5,000円／kg、
それに比べ、干物セットは2,500円／kgから揃っていて、いろんな魚種も味わえて冷凍保存も簡単、尾頭つきのお魚なのに下処理不要で焼くだけ、調理が超お手軽。その上美味しい。
少人数家族なら飽きずに長期間楽しめる。超お得な返礼品を、干物セット厳選おすすめ9選からどうぞ。
訳ありの「干物セット」
先ほどまで「干物」の魅力を、たくさん語らせていただきましたが、その魅力は伝わりましたでしょうか。
タイトルにある”訳あり”とは、ふるさと納税で貰う返礼品において、なにか理由がある商品を通常よりもお得に貰うことのできる商品です。通常より価格が安かったり、量が多かったりとさまざまです。
そして今回は、記事で紹介した、魅力たっぷりの「干物セット」を”訳あり”でお得に貰える自治体を3つ紹介していきます♪
1.静岡県西伊豆町
大島水産「訳あり干物セット」10,000円
こちらの商品は、生産加工時にカットしすぎてしまい、規格外となった干物をセットにしているものです。
味や品質に問題はなく、通常のものと美味しさは変わりません！「訳あり」商品の為、時期によって内容は変わるので種類の指定はできませんが、届いてからのお楽しみになるのでワクワクしますね♪
「西伊豆町」は、楽天ふるさと納税 2020年間ランキングで2品のランクインを果たしている実力派。
旨さも量も大満足の「訳あり」干物セットを是非、「西伊豆町」のふるさと納税でお楽しみください。
2.京都府京丹後市
京丹後の地元魚屋が作ったお任せ「訳あり」干物セット 10,000円
こちらの商品は、干物のサイズが一部不揃いとなる場合があるものです。不揃いというだけで、この価格で美味しい干物をいただくことができます♪定番商品のカレイ、ハタハタに加え旬の干し物の3点セットなので、飽きずに干物を楽しめます。美味しく食べるコツは、フライパンで蓋をして弱火で焼くこと。冷凍保存もOKなので好きなときに召し上がれますよ。
是非、この機会に「京丹後市」の「訳あり」干物セットを、ふるさと納税でお楽しみください。
3.大分県佐伯市
ひもの職人直送！訳あり干物バラエティセット 12,000円
職人の技が光る味わいを、是非この機会にご賞味ください。
さて、ここまで「訳あり」の干物セットが貰える自治体を3つ紹介しましたが、お気に入りの自治体は見つかりましたか？
少しでも、みなさまの返礼品選びのお手伝いができていたら幸いです。
今日からあなたも「干物」ファンになっちゃいましょう！
いま選ばれている人気の返礼品をチェック！
干物や燻製といえば、「旨味凝縮」「長期保存」「栄養増大」と三拍子揃った優秀食材です。ご存知ですか？生魚よりも干物にして焼いた時の方が、身から脂がジュワッと溢れる、絶品な仕上がりになるんですよ。それに、燻した食材を口に入れた時の、あのコク！あの風味！他の加工方法では、味わえませんよね。天日に晒したり、煙で燻して水分を抜く事で、雑菌の繁殖を防ぐだけではなく、旨味が凝縮して、栄養価も高くなるのです。三拍子揃った優秀食材「干物・燻製」、その中でも人気のある商品をランキング形式でご紹介します。
ふるさと納税
「干物・燻製」ランキング
2024年10月4日 更新
「ふるさと納税博士」のInstagramでは、”千葉県勝浦市の干物セット”をご紹介！
当サイト「はじめてのふるさと納税」が運営するInstagramでは、ふるさと納税博士が”千葉県勝浦市の干物セット”について投稿しています！
実際に返礼品が届いた様子から、食べ方までご紹介！
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